Лляна олія

До складу лляної олії входять жирні кислоти (ліноленова (Омега-3), лінолева (Омега-6), олеїнова (Омега-9), стеаринова, пальмітинова, міристинова), вітаміни В1, В2, С, Е. За вмістом кислот Омега-3 та Омега-6 лляна олія перевершує інші продукти звичайного раціону людини та всього 1-2 столові ложки лляної олії забезпечують добову потребу в цих необхідних організму ненасичених жирних кислотах. Багатий вміст жирних кислот у лляній олії має велике значення, бо вони є основним будівельним матеріалом мембран усіх клітин в організмі, а також беруть участь у стимулюванні багатьох життєвих процесів. Використовуються для синтезу біологічно активних речовин, регулюють кров'яний тиск, роботу серцево-судинної системи, а також центральної та периферичної нервової системи.

 Ненасичені жирні кислоти також важливі для правильного функціонування шлунково-кишкового тракту, дихальних шляхів, нирок і статевих органів.

Властивості

• захищає організм від виникнення та розвитку діабету;
• зменшує ймовірність утворення тромбів;
• покращує функціонування печінки;
• корисна у разі гастритів, колітів, закрепів;
• використовується для профілактики захворювань щитоподібної залози;
• застосовується для профілактики та допоміжного лікування онкологічних захворювань;
• знижує рівень холестерину та тригліцеридів;
• рекомендується як обов'язковий елемент у раціоні вагітних для правильного розвитку головного мозку майбутньої дитини;
• необхідна для жінок у період менопаузи, а також для підвищення потенції в чоловіків;
• має протизапальну та протинабрякову дію;
• підвищує еластичність судин очей, покращує мікроциркуляцію, перешкоджає виникненню спазмів судин;
• сприяє зниженню кров'яного тиску та підтримує імунну систему людини;
• має омолоджувальну та ранозагоювальну дію під час опіків, обморожень, променевих уражень шкіри.

Користь лляної олії

Завдяки тому, що в лляній олії містяться кислоти Омега-3 й Омега-6, вона нормалізує в організмі обмінні процеси. Користь лляної олії в такому:

— зниження холестерину в крові, ризику інсульту, підвищення еластичності судин, запобігання розвитку атеросклерозу, інфаркту, тромбів;

— полегшення стану під час менструації, а також нормалізація гормонального балансу;

— запобігання онкологічних захворюванням, наприклад, раку молочної залози в жінок або раку прямої кишки;

— допомога в постопераційний період — під час реабілітації організм людини швидше відновлюється;

— профілактика захворювань бронхів, легких, нирок, щитоподібної та нервової системи;

— допомога в лікуванні чоловічої імпотенції, простати й безпліддя;

— зняття запалення, болю в суглобах;

— очищення організму від накопичених речовин, які можуть розвинути інфекцію;

— боротьба з геморром і закрепами;

— лікування шкірних хвороб тіла та обличчя — екзема, вугровий висип, псоріаз і навіть сонячні опіки;

— поліпшення стану волосся — лляна олія бореться з тьмяним, посіченим і сухим волоссям; а також стану нігтів — олія зміцнює його;

— допомога вагітним жінкам, лляна олія позитивно впливає на розвиток плоду, зокрема — відповідає за правильне формування мозку малюка;

— полегшення стану під час вагітності та під час пологів;

— уповільнює старіння організму.

Люди, які додають зі свого щоденного меню лляну олію, мають гарну, сяйну та здорову шкіру. Крім того, цей продукт нормалізує вагу, а це неоціненний плюс для тих, хто тримає фігуру під контролем. Дитячому організму лляна олія приносить користь. Воно допомагає маленьким діткам краще орієнтуватися в просторі, підвищити стресостійкість, а також опанувати дрібну моторику.

Лляна олія — це цілий склад корисних речовин, вона набула застосування у всіх сферах людської діяльності. Ця олія входить до складу безлічі кремів і масок, гелів для душу та шампунів, а також у фармацевтиці та народній медицині.

Як використовувати лляну олію

Лляна олія, як і сто років тому, додають у їжу. Вона доступна в рідкому вигляді, олія додають у випічку, салати; вона ідеально поєднується із соком, йогуртом, сиром, кашами та відварною картоплею. Але ось обсмажувати на ньому продукти все ж не треба, оскільки це шкідливо. Вважається, що лляна олія найкраще використовувати в холодному вигляді, щоб вона не втратила своїх корисних властивостей.

Протипоказання лляної олії

У кожній бочку меду є своя ложка дегтя. Так і з лляною олією — вона теж має свої протипоказання:

— людина може отруїтися нездрібними стручками та сирим насінням, якщо втребить їх у великій кількості. Вважається, що для дорослої людини норма на день — 2 столові ложки насіння;

— лляна олія швидко окиснюється під час нагрівання, її не можна нагрівати та зберігати на свіжому повітрі;

— він виділяє шкідливі вільні радикали під впливом прямих променів сонця, тому зберігати рекомендується в закритому та темному місці;

— відкрита пляшка оливи, "проведена" в забуті довгий час, завдасть людині шкоди. Тому після розкриття необхідно якнайшвидше вжити олію.

Лляна олія має дуже багато позитивних властивостей, вона очищає й робить організм здоровішим, тому її необхідно використовувати в раціоні.